Brze palačinke sa slaninom i kozjom skutom

Brze palačinke sa slaninom i kozjom skutom

Pozdrav dragi moji 🙂

Evo jedan brzi i jednostavni receptić, sa minimumom ugljikohidrata (prikladan za one na keto dijeti), koji će vas zasititi i dati vam energije za cijeli dan.

Ove palačinke, ako ujutro imate veliki apetit, možete napraviti za doručak, ili za ručak, ako ste u vrijeme ručka doma. Najbolje ih je jesti tople, zato savjetujem da ih popapate čim ih napravite 🙂

Ove se razlikuju od mog prethodnog recepta za brze palačinke, jer su zasitnije i kaloričnije.

Sastojci:

  • 4 domaća jaja
  • 100gr domaće slanine narezane na kockice(ja sam koristio dosta masnu sa manje mesa)
  • 100gr domaće kozje skute
  • žlica psyllium praha(za zgušnjivanje)
  • malo kvalitetne morske soli po želji

Pomiješajte sve sastojke u zdjeli ili tanjuru za vilicom dok ne dobijete glatku smjesu. Pustite da odstoji cc 10min da se malo stisne.

Zagrijte tavu i dodajte malo maslinovog ili konopljinog ulje. Stavite po 2 jušne žlice smjese na sredinu tave, cc promjera 10-13cm.

Pecite na srednjoj vatri cc 60-90sek svaku stranu.

Od ove smjese sam dobio 4 palačinke, koje su dovoljne za 2 osobe normalnog apetita ili 1 Balkanca 😀

Dobar tek vam želim!

Vaš Dalibor 🙂