Chia puding s mrkvom i indijskim oraščićima by Marko Bogdan

Chia puding s mrkvom i indijskim oraščićima

Lijepi pozdrav svima 🙂

Kako smo već zakoračili u zadnji mjesec ove, za mene izrazito uzbudljive poslovne godine, s Vama dijelim jednu meni prefinu slasticu koja se ne mora pripremati isključivo za vrijeme blagdana, nego se priprema onda kada Vas uhvati želja za slatkim, a mjesec prosinac to zasigurno i jest, stoga probajte nešto novo ove godine te razveselite sebe i svoje ukućane zdravim i hranjivim blagdanskim slasticama.

Često dobivam upite ljudi kada žele uvesti neke dodatne zdrave navike u postojeću prehranu, muku muče s time kako riješiti problem slatkog. To ne mora biti nikakav problem jer slastice pripremljene na ovakav način, postaju vrlo zdrav i hranjiv slatki obrok zbog kojega ne budete osjećali grižnju savjest, štoviše kroz njega će u Vaš organizam ući puno kvalitetnih biljnih proteina, vitamina, minerala i zdravih masnoća s relativno niskim udjelom ugljikohidrata.

Stoga, kako bih Vas zasladio i pripremio za nadolazeće blagdane, s Vama dijelim ovo sirovo savršenstvo 😀

Za 1 osobu:

– 30 g. natopljene chie

– šaka natopljenih indijskih oraščića

– 2 – 3 mrkve

– prstohvat soli

– 1/2 žličice cimeta

– 2 žličice agava sirupa ili meda

– komadić đumbira

– 1 žlica kokosovog vrhnja

– 1/2 šalice šumskog voća

Priprema:

Prije početka spravljanja deserta, stavite namočiti indijske u toplu vodu barem 45 min., kako bi omekšali i dobili kremoznost, dok chiu natopite u vodi 20 min. Sve navedene sastojke osim chie, šumskog voća i kokos vrhnja stavite u blender i izblendajte do željene gustoće. U posudi pomiješajte smjesu s natopljenom chiom te dobro sve promiješajte.

Dobivenu smjesu, sipajte u dekorativne čaše do pola a nakon toga istresite šumsko voće. Na šumsko voće sipajte ostatak smjese, preko koje prelijte žlicu kokos vrhnja i dekorativno ukrasite 🙂

Jeste li znali?

Chie imaju i do 3 x više omege-3, 6 x više kalcija od mlijeka, 3 x više željeza od špinata, 5 puta više bjelančevina od graha, te daleko vise magnezija od brokule. Ona je u mojoj prehrani nekih godinu dana, i mogu reci da je stvarno super sjemenka, koja je svakim danom sve cjenovno prihvatljivija, što me iznimno veseli.

Ako i Vi imate kakav dobar recept s chiom, podijelite ga s nama ili što više, fotkajte i priložite recept, jer nadolazeći blagdani ne moraju biti stres za tijelo, budući da možete bez problema održavati svoje ciljeve i životni stil tijekom blagdana kada puno toga dolazi na naš blagdanski stol, ali samo je bitna snaga uma 😉

 

 

Dobar tek i još bolje treninge ovoga prosinca, žele Vam Marko&Dalibor