Zdravi čokolino by Marko Bogdan

Pozdrav ljudi 🙂

Kako većinom ujutro konzumiram smoothie s vremena na vrijeme volim si napraviti nešto i na žlicu toplo. Jedan od omiljenijih toplih obroka ujutro mi je i prefini griz od heljde kojega uz nekoliko sastojaka pretvorim u zdravi čokolino.

Ova kombinacija je idealna zamjena za klasični čokolino jer ova varijanta ne sadrži prazne ugljikodirate krcate šećerom i razne aditive. Vrlo je bitno da djeci u razvoju dajete zdraviju opciju nekih obroka jer bi kasnije mogli imati poteškoća s njihovim prehrambenim navikama u starijoj dobi.

Djeca su od malih nogu bombardirana šećerima sa svih strana te je previše onih rečenica tipa „ma daj djetetu samo malo neće mu ništa biti ili vidiš da to voli i tako slatko jede pa nek ima za želju“ i tako nekoliko puta tjedno i djetetov organizam nagomilava hrpu šećera u tijelo, a zbog nedovoljno rekreacije taloži se u masne naslage. Ovakav doručak će zainteresirati djecu da sami sebi kreiraju okus po želji a Vi ćete im objasniti zašto je ovakav obrok hranjiv za njihovo tijelo i razvoj.

Sastojci za 1 osobu:

  • 2 šalice heljdinog griza
  • 3 žličice kakaa
  • 1 žličica nekog sladila po izboru
  • 1/3 žličice ceylonskog cimeta
  • 1 banana
  • ½ šalice višanja
  • ½ šalice orašastih plodova
  • ½ šalice kokos brašna
  • 0,5 l biljnog mlijeka ( ja sam koristio kokosovo koje sam napravio doma )

Priprema: Zagrijte biljno mlijeko u posudi te kada postane vruće umiješajte heljdin griz i miješajte još nekoliko minuta dok se ne zgusne. Tijekom kuhanja dodajte cimet, kakao i sladilo po želji te još minutu kuhajte na laganoj vatri. Nakon što maknete s peći, isipajte griz na tanjur te dodajte smrznute višnje, nasjeckane orašaste plodove, kokos brašna i banane a tko voli još slađe i malo naribane tamne čokolade preko griza ili ga ukrasite po želji s nekim drugim voćem i prilagodite svojim okusima .

Ovakav obrok je izuzetno fin te se uz kombinaciju ovih namirnica onaj okus heljde koji nije svakome drag izgubi, a ipak sve nutritivne vrijednosti koje heljda sadrži unesete u sebe.

Dobar tek ekipa i još bolje treninge žele Vam Marko&Dalibor 🙂