Čokoladni puding od quinoe i šumskog voća by Marko Bogdan

Pozdrav ljudi 🙂

Evo danas za nedjeljnu inspiraciju, donosim Vam jedan prefini slatki proteinski desert. Često ljudi kada promjene neke životne navike i odluče uvesti neke dodatne zdrave navike u postojeću prehranu, muku muče s time kako riješiti problem slatkog.

To ne mora biti nikakav problem jer puding pripremljen na ovaj način je zdrav i vrlo hranjivi slatki obrok zbog kojega ne budete imali grižnju savjest, štoviše kroz njega će u Vaš organizam ući puno kvalitetnih biljnih proteina, vitamina, minerala i zdravih masnoća s relativno niskim udjelom ugljikohidrata. Radi se o meni najfinijem proteinsko-čokoladnom pudingu, a to je prefini puding od quinoe i šumskog voća s proteinima konoplje.

Čokoladni puding od quinoe i šumskog voća

  • 2 banane
  • 1 avokado
  • ½ šalice kuhane kratko quinoe
  • 4 žličice kakaa
  • 1/3 žličice ceylonskog cimeta
  • 3 žličice proteina konoplje
  • nekog sladila po želji
  • šalica šumskog voća

Priprema:

Proso skuhajte nakratko nekih 5 min max. ili namočite preko noći. U blender stavite sve sastojke, dok dio šumskog voća ostavite za dekoraciju i cijele komade voća koje budete stavili u puding. Nakon što se quinoa ohladila stavite ju zajedno u blender s ostalim namirnicama i blendajte do željene glatkoće.

Pretočite smjese u šalice ili posudice do pola, onda sipajte cjelovito šumsko voće te sipajte opet puding do vrha šalice te još jednom odozgora posipajte šumskim voćem.

Na vrh ili u sredinu pudinga možete još ubaciti i kokos brašno ili orašaste plodove koji će doprinijeti onaj hrskav doživljaj, no ja nekako više preferiram da mi puding bude fino glatki i kremast 🙂

Dobar tek i još bolje treninge žele Vam Zdrawi Kutak & Dalibor 🙂